Eine hübsche Übersicht zum Weinbaugebiet Franken liefert diese Infografik, die im Juni letzten Jahres erstellt wurde. Wer es noch spezifischer wissen mochte: die Herkunftsorte unserer Weine sind bei Google maps zu finden. via

Alle Jahre wieder muß der Winzer sich jeden der Weinstöcke vornehmen und das überflüssige Holz der letztjährigen Triebe entfernen. Der alte Stamm des Weinstocks verbleibt. Darauf sollen dann 2-3 sogenannten Ruten, also letztjährige Triebe stehen bleiben, alles andere wird herausgeschnitten. … Weiterlesen →

40 Jungweine wurden heute vom Fachberater des Bezirks Unterfranken zusammen mit Weinbau-Ing. Reinhard Grohme und dem Chef verkostet.  Besonders begeistern die blitzsauberen Silvaner mit beachtlichen Alkoholgehalten. Markant die Müller-Thurgau-Weine vom Steigerwald mit ihrer duftig-würzigen Art. Die Rotweine erinnern an die … Weiterlesen →

Rechtzeitig zum Weihnachtsgeschäft freuen wir uns, eine Innovation unserer Produktpalette präsentieren zu dürfen: Rotwein-Pralinen gefüllt mit unserer fränkischen Regent Spätlese. Eine Packung besteht aus einer Flasche Rotwein und einer Stange mit sieben Rotweinpralinen. Als einer zweiter Variante haben wir mit … Weiterlesen →

Wunderbares Spätsommerwetter brachte noch einen versöhnlichen Abschluß des Weinjahres. Zwar liegen die Mengen nur bei durchschnittlich 50 hl/ha, jedoch konnten tolle Spätlesen bei den späten Sorten eingebracht werden. Die besten Silvaner liegen bei 95-98 Öchslegraden, Scheurebe bei 94 Grad, Domina … Weiterlesen →